有正反面。

仔细观察锡纸,可发现它的两面是不一样的。一面很光亮,另一面颜色较乌。

光亮的这面叫做感光面,颜色较乌的这边叫哑光面,我们在使用时,要用哑光面来接触食物,提升热传导效果。感光面露在外面。假如不小心用反了,感光面接触了食物,可能会造成食物粘连在锡纸上。


哑光面反射的光较少,向外吸热量较多,因此锡纸的正确用法是用哑光面来包裹食物,感光面露在外面。之所以会这样设计,是因为如果用感光面接触食物虽然也可以烤,但很容易导致食物粘连在锡纸上,有时还会出现没有烤熟的情况,因此使用时要注意区分,不要弄反了。

锡纸有正反面吗 扩展

锡纸有正反面,光滑那面就正面,用时正反都可以用,一般都是用正面!

锡纸有正反面吗